Miam

le Rubis en trois temps ...

Etant dans la restauration depuis notre adolescence, nous sommes un couple passionné et c’est toujours avec un énorme plaisir que nous aimons communiqués et partager notre amour de ce merveilleux métier.

Que serait une journée idéal ?

Avant de démarrer une journée marathon ou un samedi au marché ?
Lire les nouvelles accompagné d’un bon café ou d’un petit déjeuner, croissant, pain au chocolat

Pour la pause de midi une cuisine du marché, ainsi que de succulents desserts maisons
qui me redonnerais de l’énergie pour continuer la journée le cœur vaillant.
Plat du jour à midi en semaine de 18 à 20 Chf.

Après une longue promenade au bord du lac prendre les 4h,
boissons chaudes et pâtisseries maisons ou une belle coupe de glaces réconforteront votre moral.

Petite restauration de 16h à 19h :

Pour finir une journée en beauté rien de telle qu’une petite Planchette gourmande
mais aussi : Salade grecques, Salade à l'italienne, terrine de canard ou un tartare de bœuf accompagnerons
un de nos cru au verre; Chasselas, Chardonnay et Johannisberg de notre Lavaux...

Et pour vous que serait une journée idéal ?
Au plaisir vous rencontrer.
Catherine Chibrac, Laurent Lajoinie.

Horaire

Lundi 7:30 - 20:00
Mardi 7:30 - 20:00
Mercredi 7:30 - 20:00
Jeudi Fermé
Vendredi 8:00 - 20:00
Samedi 8:00 - 20:00
Dimanche 9:30 - 19:00

Contact

Rue du Lac 5
1800 Vevey
021 921 93 48
info@lerubis.ch

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